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兰州市农业科技研究推广中心专家解读:无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜咋区分

时间:2018-01-17 01:42 浏览:

    在超市买菜,市民经常会看到一些蔬菜被标识为无公害蔬菜,一些蔬菜被标识为绿色蔬菜,还有一些被标为有机蔬菜。它们有什么区别?1月3日,记者就此问题采访兰州市农业科技研究推广中心。       据该中心蔬菜站副站长刘凯介绍,无公害蔬菜是指符合农业部有关蔬菜种植标准,经过产地认证,使用低残留、低毒农药,农残留等物质(如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的范围内,对人体健康无危害的蔬菜。无公害蔬菜喷洒低毒农药后,一般在两星期后就可采摘收获,这时候农药基本消失殆尽。       绿色蔬菜的标准比无公害蔬菜更高更严格,不仅要经过国家产地认证,还对蔬菜种植的水、大气、土壤有严格要求,而且产地要经过两三年的转化期,从转化期后按标准种植要求种植和生长出来的蔬菜才能叫绿色蔬菜。A级绿色蔬菜允许限量使用限定的化学合成生产资料,农残留要求比无公害蔬菜更低,而且在限定值以内。       而有机蔬菜的标准比绿色蔬菜还要高。它的产地要求、生长环境更严格,不得使用化学农药和化肥,只能施有机肥料和生物农药,必须经过严格的国家认证。