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被会员、被强制加关注……扫码点餐,能否多点“人情味”?

时间:2021-04-07 00:36 浏览:

  餐厅落座,用手机扫码点餐如今已不再是稀罕事,尤其是在疫情防控期间,这种“无接触服务”被大力推广并得到社会认可。

然而,在这个过程中,消费者被冷落、被会员,甚至被强制加关注等现象时有发生,都不同程度影响着消费体验度。 “扫码点餐,不是唯一选择”的话题也一度被送上网络热搜,为此,不少消费者呼吁:扫码是好事,但能否加点儿“人情味”? 遭遇尴尬 “服务员,拿菜单点一下餐,谢谢。”“桌上有二维码,扫一扫自己点吧。” 中午时分,市民朱女士和闺蜜走进位于铜锣湾商业街的一家特色餐厅,刚落座就遇上这一幕。“我们还是习惯看菜单点,麻烦过来一下。”“扫码就能点,不好意思,我现在忙着呢。”这番对话让朱女士感到有些尴尬。只见整个餐厅只有一位服务员,而且主要负责在收银台前接外卖单,根本无睱顾及店内食客。朱女士只得自己扫码点餐,但与闺蜜小聚的好心情瞬间打折。 “扫码点餐看似方便,可总感觉少了点人情味儿,像以前吃饭,服务员热情招呼、迎来送往的多好,这位店员说话没温度,我们自己扫码点餐、加菜、结账、走人,这饭吃得一点儿气氛都没有。” 5G时代,随着互联网及智能手机的普及,扫码点餐的确在技术上为商家实现了运营成本的节省;从另一个角度来说,也提高了用餐高峰时段消费者的点餐效率,但如果把扫码点餐作为点餐的唯一方式,消费者的选择权就被剥夺了,消费体验度大打折扣。 问题不少 “点餐就点餐,非得关注公众号才能往下进行,这种被迫的感觉不怎么好。”“扫码点餐对于年轻人是挺方便,但对中老年人来说有点不友好,餐厅服务不能为了图省事把他们拒之门外。” 采访中记者发现,扫码点餐暴露出的问题不止是朱女士遇到的情况,点餐之前先加关注、被迫成为会员以及没照顾到特殊人群感受等现象均饱受社会诟病。 “有点被强制的味道,感觉不是很爽。”市民小邓是个90后,他和朋友出去吃饭常遇到点餐的“附加条件”。比如,想享受某快餐店的多重优惠,前提是得先成为会员。 “多数餐厅在扫码点餐前需要关注其公众号才能继续往下操作,虽然这是商家的一种营销手段,但让人感觉不舒服,而且,有的点餐程序繁琐,吃个饭不容易。”小邓说,遇到这类情况他既感到麻烦却又很无奈。 好事办好 数字化发展带来了效率提升,扫码点餐无疑为餐饮业发展注入新活力,但餐饮经营不能脱离为消费者服务的本质,只有热情周到的服务,才能换来持久的生意,才能稳稳地留住客源。 “商家利用扫码点餐降低各项成本无可厚非,但不能只站在自身利益考虑问题,更不能把它作为唯一的点餐方式。”市消协工作人员表示,作为消费者有选择权,无论是用智能手机点餐,还是支付现金,商家都需要友善对待,同时还需充分考虑不同消费人群的感受并给予尊重;如果商家有捆绑信息、加了关注才能点餐等行为,消费者有权说“不”。   餐饮业是具有“烟火气”的行业之一,也一直被视为最充满人情味的。业内人士刘波认为,如今,科技水平高速发展,但餐饮业在寻求降本增效的同时不能忽视消费者的体验感受,多点儿“人情味”的服务,也许经营才能更长久。